【餐前用饮料】 。
就餐前 ,我国人一般习气喝茶或软饮料,且以喝茶者居多 。至于软饮料 ,则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。当然 ,也会有客人点纯净水或矿泉水的景象 。大多数客人在选定一种软饮料后,在整个用餐过程中一般不会替换 。
用餐时可供选取的饮料一般有茶类饮料(普洱 、菊花、茉莉等) 、碳酸饮料(可乐 、雪碧、芬达等)和软饮料(各种果汁、矿泉水等)。一般来说 ,选取无酒精饮料的次序是无糖的先、含糖的后;无汽的先,有汽的后 。比方说 :中餐厅一般会先奉茶给客人,待客人提出要求再上果汁、可乐等含糖饮料。
【餐后用饮料】 。
中餐习气在餐后饮用茶水,由于茶水具有止渴 、解酒和协助消化的成效 。依据我国许多地方的饮食文化传统和习气 ,宴席上所斟的酒有必要在最终一道菜(甜汤与甜点)之前“门前清”(即来宾要各自喝完自己杯中的酒) ,一起也宣告喝酒告一段落。尔后一般不会再喝酒精类的饮料了,所以很少有人会喝餐后酒。但假如朋友团聚喝酒未尽兴,则应另当别论 。
参与宴会不是单纯的喝酒,许多时分也是展现礼仪和涵养的舞台,在挑选酒水的时分千万不要因小失大,任何一个细节都要好好考虑,要选出最恰当的酒水及饮料。关于一起饮用多种酒类的问题 ,相同让许多人困惑